Catégorie : Trucs et Astuces

 

 Qui n’a jamais soupiré en suivant une recette de cuisine sur un livre qui ne tient pas ouvert ? Livre qui risque fortement d’être tâché ! Les smartphones donnent la possibilité de tout prendre en photo, bien sûr, mais le support du smartphone, vu sa petitesse, n’est pas toujours très pratique non plus.

Pour une recette compliquée, vous pouvez éditer la recette sur l’imprimante de votre ordinateur (ou la photocopier). Placez-la dans une pochette plastique et utilisez un cintre pince-jupe. La recette suspendue au cintre, le cintre peut être à son tour suspendu à la poignée d’un placard. En cas de tache, un coup d’éponge et le problème est réglé.

La collection de vos recettes préférées peut être démarrée dans un classeur, placé dans la cuisine, pour davantage de rapidité, d’efficacité et de propreté !

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Un petit conseil en préambule, évitez de consommer du pain lorsqu’il est encore chaud. Le pain chaud est délicieux, mais la fermentation du levain dans le pain se poursuit dans l’estomac et gêne la digestion.

Les pains qui se conservent le mieux sont les « gros pains ». Pour résister au temps, la meilleure des conservations reste la boîte à pain.

A défaut, placez le pain dans un torchon, ou dans un sac en tissu (coton ou lin), ce qui permettra de réguler l’humidité pour éviter la condensation de l’air et l’humidification du pain. Vous pouvez aussi utiliser un sac en papier qui rendra le pain plus croquant.

Pas de pain au réfrigérateur, c’est un milieu beaucoup trop humide. En revanche, la congélation est tout à fait possible en protégeant l’habitacle des miettes (sac en papier). Et pour la décongélation : un tour dans le four (15 minutes suffisent, four entre 150 et 180°C).

On ne jette jamais du pain rassis ! On l’utilise en tant que croûtons (pour la soupe), pain grillé, en chapelure ou en base pour les gratins de viande et/ou de légumes. Ou pour des pommes au four (tartines de pain rassis beurrées avec pommes évidées et sucrées posées sur le pain, 30 minutes de cuisson à 180°C : un vrai régal !).

 

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Il y a les adeptes des draps, il y a les adeptes de la couette…

Et il y a aussi les adeptes de l’un avec l’autre !

Pour ceux qui aiment le système de la couette mais qui se réveillent parfois en frissonnant, à la recherche de ladite couette qui a glissé durant le sommeil, utilisez donc votre couette en guise d’édredon. Garnissez-la d’une enveloppe seyante. Commencez à faire votre lit comme si vous utilisiez des draps. Et à la place de la couverture, posez la couette. Rabattez le drap sur la couette. Bordez les bords verticaux du lit avec les draps et le bord horizontal avec la couette.

Votre sommeil sera au chaud, dans un lit bordé sans raideur. Cette solution convient très bien aux demi-saisons, quand les nuits sont un peu fraîches et que le chauffage n’a pas été redémarré ou vient d’être arrêté.

Et le mixage d’une couette joliment imprimée ou unie, avec un drap blanc, est très décoratif.

 

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Le printemps voit arriver les premiers boutons de roses, participant aux réjouissances des yeux. Quelques jours passent et les fourmis arrivent ! Et les pucerons s’agglutinent sur les promesses des roses non encore écloses. L’été et l’automne ne verront donc que peu de fleurs ?

Afin de se débarrasser de ces nuisibles, cette petite astuce évitera en outre d’acheter des produits plus ou moins efficaces et coûteux. Dans un pulvérisateur, déposez trois cuillères de liquide vaisselle spécial « peaux sensibles ». Ajoutez de l’eau pour remplir le pulvérisateur. Au crépuscule, pulvérisez cette solution sur les branches de votre rosier et sur les parties infestées. Ceci empêchera les fourmis d’y grimper, étouffera les pucerons et les fera tomber des branches.

 

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L’encadrement de cette précieuse gravure a été onéreux ou vous a demandé des efforts et du temps, si vous l’avez réalisé par vous-même.

Mais il arrive parfois que ces objets si décoratifs se détériorent. Le papier de la gravure se gondole, ou se « pique ». La cause est l’humidité du mur sur lequel le cadre est accroché.

Comment se prémunir de cette détérioration ? Le conseil vient d’une professionnelle qui recommande l’utilisation des bouchons de liège.

Il vous suffira de découper en rondelles un bouchon de ce type (comme un saucisson) et de coller quatre rondelles aux quatre coins du cadre. La gravure sera ainsi isolée du mur, les rondelles permettant également la circulation de l’air entre le mur et le cadre.

Un peu de patience, c’est minutieux à réaliser, mais le résultat en vaut la peine, pour la bonne conservation de vos aquarelles, gravure ou photos les plus chères.

 

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