Catégorie : Trucs et Astuces

Voici deux petites astuces utiles pour les adeptes des salades, si rafraîchissantes lors de journées torrides …

Il s’agit d’abord de la conservation des salades au réfrigérateur. Une salade qui attend risque de pourrir du fait de son humidité. La mère d’une de mes amies plaçait dans le récipient qui contient la salade (éventuellement un sac de plastique ou mieux un sac en coton) un morceau de papier absorbant (type sopalin). L’humidité viendra volontiers s’y loger, adieu les feuilles de salade noircies …

Afin d’optimiser la qualité de votre vinaigrette, pensez à la goûter … mais attention, ne la goûtez pas pure. Prenez un petit morceau de salade, et trempez-le légèrement dans votre vinaigrette. Vous saurez ainsi la saveur exacte que vous souhaitez pour vos convives. Et cela peut varier selon l’âge …

Je le redis : que les championnes de l’organisation n’hésitent pas à partager leurs trésors d’organisation en écrivant au journal. Partageons nos talents …

Je garde toujours dans la voiture une brosse à habit, en nylon, au poil assez raide. Agacée par des miettes de pain sur le siège avant, j’ai ouvert la portière de la voiture et empoigné ladite brosse. Résultat probant, rien d’étonnant !

Alors j’ai avisé la moquette au pied du siège. La portière ouverte, j’ai frotté en envoyant dehors la poussière et les miettes. Le résultat était étonnement bon, et très rapide surtout.

Vous pouvez procéder ainsi pour le reste de la moquette. Bien sûr le résultat ne sera pas aussi parfait qu’avec un aspirateur surpuissant … mais suffisamment correct pour y faire monter sa grande-tante (toujours tirée à quatre épingles …) ou l’associé de votre mari qu’il faut conduire à l’aéroport exceptionnellement.

Et  si vous avez encore un peu de temps, utilisez une lingette pour dépoussiérer le tableau de bord et quelques éléments plastiques intérieurs.

Dimanche 1^er avril 2018, Dimanche de Pâques … Après le recueillement de la nuit pascale, tout le monde pense à la fameuse chasse aux œufs !

Et bien je viens vous parler, non des simili œufs sucrés et chocolatés, mais des œufs de tous les jours que vous allez sans doute utiliser pour confectionner vos desserts de ces jours de fête.

Savez-vous casser un œuf ? Un geste pas toujours si bien maîtrisé finalement …

Voilà un truc infaillible pour éviter le mélange des blancs et des jaunes, ou les minuscules coquilles qui ont une fâcheuse tendance à plonger dans la pâte à gâteau.

Prenez l’œuf dans vos doigts et tapez-le doucement et précisément sur la table (une seule fois), comme si vous vouliez aplatir légèrement la paroi en contact avec la table. Vous obtenez une fissure. Vous placez vos deux pouces de chaque côté de cette fissure et vous ouvrez  votre œuf.

La cassure sera nette, et les jaune et blanc bien distincts …

A vous maintenant les beaux blancs d’œufs parfaitement montés !

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Une  fidèle lectrice des « Foyers Ardents » nous écrit en m’envoyant quelques -uns de ses « trucs ». Un immense merci, chère Madame, je livre l’une de vos « pépites » :

 Qui de nous n’a pas contemplé, attendrie, l’un de ses bébés, très affairé à

 jouer dans son bain ?

Moment merveilleux, durant lequel une réflexion intense est en cours

 pour notre petit Archimède en herbe. Mais ces jouets de bain, à la

longue, deviennent un peu tristounets … Le savon et le calcaire les

encrassent vilainement.

Voilà ce que fait notre lectrice : elle place les jouets de bain dans

un filet pour linge délicat, et direction le lave-vaisselle.

Résultat garanti, voilà le bébé canard tout pimpant !

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… Il arriva qu’une reine était assise à sa fenêtre à la bordure noire comme de l’ébène et qu’elle cousait et tandis qu’elle était ainsi occupée à coudre et à regarder tomber la neige, elle s’enfonça l’aiguille dans le doigt et trois gouttes de sang tombèrent …

Il vous est toutes arrivé, un jour ou l’autre, de ressembler à la mère de Blanche-Neige (la gentille, pas l’horrible belle-mère sorcière !) et de vous piquer le doigt.

Aïe …. et catastrophe, du sang perle, le tissu est tâché ! C’est horripilant n’est-ce-pas ?

Alors, essayez ceci : humectez votre index de VOTRE salive, et commencez doucement à badigeonner la tâche de sang tombée sur le tissu. Et persévérez pendant quelques minutes.

Au pire, il restera une légère trace, et au mieux, rien du tout !

Divine alchimie du corps humain … sans aucun artifice féerique.

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