Auteur/autrice : Foyers ardents

Les rochers de l’ours

 

Ingrédients pour environ 20 rochers :

 150 g de chocolat noir

  • 2 œufs
  • 170 g de cerneaux de noix
  • 5 cuillères à soupe de sucre (+ ou – pleines selon vos goûts)

Préparation :

 Râpez le chocolat dans un saladier et écrasez grossièrement les noix dans un torchon avec un rouleau à pâtisserie.

  • Cassez les œufs. Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige. Versez le sucre en pluie dessus et battez-les encore un peu.
  • Mélangez les noix avec le chocolat râpé. Ajoutez les blancs et mélangez le tout délicatement avec une spatule.
  • Avec une cuillère à soupe : disposez des petits tas de pâte sur la plaque huilée ou recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 180/200°C environ 25 min. Bien surveiller.

Conseils et astuces :

Broyez le chocolat avec un mixer. Faites de même avec les noix mais grossièrement sans les mettre en poudre. (plus rapide)

Tourte aux épinards

Ingrédients pour 6 personnes :

 2 pâtes brisées (meilleures fait maison)

  • 600 g d’épinards
  • 150 g de jambon cuit
  • 225 g de fromage blanc
  • 2 œufs
  • 150 g de gruyère râpé

Préparation :

 Etalez la pâte dans un moule à Disposez sur cette pâte les épinards grossièrement hachés, parsemez de gruyère râpé et de jambon finement coupé.

  • Dans un bol, battez l’œuf et le fromage blanc. Salez bien, poivrez. Versez cette préparation sur la
  • Etalez la deuxième pâte à tarte sur le
  • Faites cuire la tourte aux épinards à four chaud (270°C) pendant 20
  • Démoulez et servez aussitôt.

 

Conseils et astuces :

-Pour éviter que la tourte ne gonfle trop, faites un trou au milieu avant de la cuire.

  • Dîner bien chaud pour l’hiver.

Les infections parasitaires

 Depuis des décennies ces infections parasitaires sont connues dans les familles et les plus anciens se souviennent peut-être de la cuillerée d’huile de foie de morue le matin à jeun ou de la tisane de Séné, pour éviter ces parasites intestinaux qui étaient une affection courante chez les enfants et un sujet de préoccupation pour les mamans.

Les signes cliniques les plus fréquents sont les douleurs abdominales, le gonflement du ventre, la présence de vers dans les selles, l’asthénie, l’augmentation d’appétit, mais aussi l’amaigrissement et surtout les démangeaisons anales.

Les parasites les plus souvent rencontrés sont les Oxyures, petits vers de 5 à 10 millimètres, les As- caris, les Giardia, les Amibes et les Tænias.

Les vermifuges prescrits couramment sont le Flubendazole (Fluvermal), l’Albendazole (Zentel), le pyrantel (Combantrin) pour traiter les Oxyures et les Ascaris. L’Albendazole est le traitement de référence pour le Tænia.

Le traitement peut être débuté lorsque les parasites sont identifiés (analyse de selles) mais aussi et plus souvent dès que l’on suspecte cette parasi- tose d’après les signes cliniques observés chez les enfants. Il est débuté sur prescription du médecin. Même si certains vermifuges sont disponibles en pharmacie sans ordonnance, il est essentiel que le traitement soit prescrit par un gastro-entérologue, un médecin généraliste ou un pédiatre afin de choisir le médicament le plus adapté.

Ces médicaments n’agissant que sur les vers adultes, il faut donc renouveler le traitement au bout de 2 ou 3 semaines, pour éviter une nouvelle infestation par les œufs qui ont éclos entre temps. Il est recommandé de traiter toute la famille.

Il existe aussi des remèdes naturels pour lutter contre les parasites mais nous ne faisons que les citer ici pour le moment : l’huile de foie de morue, la gelée royale, la spiruline, la cure d’argile, la camomille, le curcuma, les graines de courge et vermifu- ge naturel incontournable : l’ail et l’origan. Une étude leur sera réser- vée ultérieurement pour dégager les bienfaits de chacun d’eux et leur ef- ficacité dans le traitement des parasi- toses.

Dr Rémy

Acte d’Espérance

« Bien vivre n’est rien d’autre qu’aimer Dieu de tout son cœur, de toute son âme, de tout son

esprit, » et comment aimer Dieu si nous ne le connaissons pas ? Aimer Dieu ! Vaste programme ! Et l’aimerons-nous jamais assez ?

La maman pourra lire ou simplement s’inspirer de ces pensées pour entretenir un dialogue avec ses en- fants ; elle l’adaptera à l’âge de chacun mais y trouvera l’inspiration nécessaire pour rendre la présence de Dieu réelle dans le quotidien matériel et froid qui nous entoure. Elle apprendra ainsi à ses enfants, petit à petit, à méditer ; point n’est besoin pour cela de développer tous les points de ce texte si un seul nourrit l’âme de l’enfant lors de ce moment privilégié. Ainsi, quand les difficultés surgiront, que les épreuves inévitables surviendront, chacun aura acquis l’habitude de retrouver au fond de son cœur Celui qui ne déçoit jamais !

Acte d’Espérance

Mon Dieu j’espère avec une ferme confiance que vous me donnerez par les mérites de Jésus- Christ votre grâce en ce monde, et, si j’observe vos commandements, le bonheur éternel dans l’autre, parce que vous l’avez promis et que vous êtes fidèle en vos promesses.

Composition de lieu

« Le Seigneur lui-même vous donnera un signe. Voici que la Vierge concevra et enfantera un fils, et son nom sera appelé Emmanuel. » (Isaïe, VII ;14)

« Mais le Paraclet, l’Esprit-Saint que le Père enverra en mon nom, vous enseignera toutes choses, et vous rappellera tout ce que je vous ai dit. » (Jean, XIV ; 26)

Corps de la méditation

L’Ancien Testament est rempli des promesses de Dieu envers le genre humain, la plus importante étant bien sûr le Sauveur tant attendu ! A son tour, Jésus nous promet le Saint-Esprit qui vient dès le baptême, puis à la Confirmation, nous combler de ses dons et de grâces en surabondance, pour que nous ayons la force d’accomplir chaque jour la volonté du Bon Dieu. Mais toute grâce passe par Jésus, par les mérites de sa sainte Passion. « Je suis la voie, la vérité et la vie. Personne ne vient à mon Père que par moi. » (Jean, XIV ; 6) Et Dieu me l’a promis, je suis assuré de recevoir toutes les grâces dont j’ai besoin chaque jour pour me sauver.

Mon Espérance est ferme, tout comme ma Foi sur laquelle elle s’appuie : les mots « confiance » et « fidèle » sont de la même famille que « Foi ». J’ai confiance en Dieu qui va me donner à chaque instant la grâce nécessaire. C’est différent d’un simple espoir humain : j’ai l’espoir de revoir mes cousins à Noël, mais ce n’est pas certain.

C’est pourquoi, appuyé sur la certitude de l’amour de Dieu et la Foi qu’il me donne, j’ai l’espérance d’aller au Ciel. C’est une certitude, je sais que j’aurai la Vie éternelle si je suis fidèle à ce que le Bon Dieu attend de moi. Quel réconfort !

La condition pour obtenir le bonheur éternel du Ciel, c’est ma réponse à la grâce offerte par le Bon Dieu : dans le sermon sur la montagne, par ses Béatitudes, Jésus résume bien ce qu’il attend de nous, et ce qu’il faut être pour gagner le Royaume des Cieux : bienheureux les pauvres, ceux qui sont doux, les miséricordieux, ceux qui ont le cœur pur… Le royaume des Cieux leur est destiné.

Colloque

Sainte Vierge Marie, vous avez vécu dans l’Espérance du Salut, et vous l’avez vu de vos yeux. Au plus fort de la Passion de Jésus, vous avez continué à croire et à espérer, sans faille. Obtenez-moi, je vous en prie, une Espérance ferme et indéfectible.

O mon Père céleste, je vous demande de tout mon cœur la grâce de vous être fidèle, afin que vous puissiez me dire, comme au serviteur diligent :

« Parce que tu as été fidèle en peu de choses, je t’établirai sur beaucoup : entre dans la joie de ton maître. » (Matthieu, XXV,21)

 

Germaine Thionville

Ma Bibliothèque

 
 

Vous trouverez ici des titres que nous conseillons sans aucune réserve (avec les remarques nécessaires si besoin) pour chaque âge de la fa- mille.

En effet, ne perdons pas de vue combien la lecture d’un bon livre est un aliment complet ! Elle augmente la puissance de notre cerveau, développe la créativité, participe à notre développement personnel, nous distrait, nous détend et enfin elle enrichit notre vocabulaire.

Dès l’enfance, habituons nos enfants à aimer les livres ! Mais, quel que soit l’âge, le choix est délicat tant l’on trouve des genres variés… N’oublions ja- mais qu’un mauvais livre peut faire autant de mal qu’un mauvais ami !

ATTENTION : Quand nous conseillons un titre, cela ne signifie pas que tous les ouvrages du même auteur sont recommandables.

L’ÉVANGILE DE NOTRE-DAME – Les plus beaux textes sur les mystères du Rosaire – Monsieur l’abbé B. Labouche – Chiré – 2025

Comme une réparation à l’offense faite à Notre-Dame, ce livre inspiré par une impressionnante bibliogra- phie aide chacun d’entre nous à prier. Un ouvrage à méditer page après page pour nourrir notre âme et nous unir intensément à notre Mère durant chaque mystère. Un véritable Evangile car qui mieux que Marie sait parler à ses enfants et leur faire aimer et approfondir la doctrine de son Fils ? Pour tous à partir de 15 ans.

 

CE QUI NE PEUT MOURIR – Un chemin d’homme – Takashi Paul Nagaï – Chora – 2024

« Le ciel et la terre passeront mais mes paroles ne passeront pas », ces paroles illustrent ce dont prend conscience Takashi Nagaï, illustre professeur, passionné par ses recherches et par le désir de former ses étudiants, le 9 août 1945 quand la bombe atomique dévaste Nagasaki. C’est en contemplant sa vie d’un regard extérieur qu’il nous dévoile les évènements. Nous assistons à son cheminement en contemplant toutes les étapes : de païen à fervent catholique, de chercheur passionné qui se dévoue sans compter à celui qui comme Job a tout perdu mais s’abandonne dans les bras de la Providence divine. Un très beau témoi- gnage empli de foi à offrir à partir de 16 ans.

 

FUGITIF – Joe chez les Sinn Feiners – Francis Finn – Clovis – 2025

Tous redécouvriront avec joie le talent de Francis Finn, auteur des très connus Tom Playfair et Percy Wynn. Ici Joe Ranly, jeune Américain tel qu’on se l’imagine, arrive à Dublin en pleine guerre d’indépen- dance. Son esprit batailleur le fait entrer au cœur du conflit sans même qu’il en ait mesuré les enjeux. Les nombreuses notes de bas de page aident le lecteur à comprendre cette guerre entre les patriotes irlandais et les combattants anglais. Comme à son habitude, le Père Finn cherche à illustrer les vertus de morale et de vie chrétienne ; belle occasion offerte par ce jeune turbulent et par le contexte historique. A partir de 12 ans pour ceux qui dépassant la première lecture veulent saisir les circonstances de cette guerre.

 

LE NOËL DE NOTRE-DAME – A. de Cacqueray – Via Romana – 2025

Sous la forme d’une pièce de théâtre se déroule en cette nuit très sainte une rencontre entre les pompiers de garde, Geneviève la brodeuse, le charpentier, le Père Pierre, l’archange et bien sûr Notre-Dame. Vous sai- sirez quelques étincelles du véritable combat qui eut lieu en ce soir d’avril 2019 quand le ciel et la terre s’embrasèrent et que les flammes dévorèrent la cathédrale, pendant que les prières du monde entier mon- taient vers elle comme une offrande. Vous découvrirez alors le rôle secret des anges, la force silencieuse de la communion des saints, et la puissance d’une foi qui se fait action. A l’heure de l’IA, vous prendrez cons- cience de la noblesse du travail bien fait et vous découvrirez que la bataille livrée par les pompiers n’était pas seulement celle du feu : c’était celle de la Foi, de l’Espérance et de la Charité. Ne faudrait-il pas médi- ter chaque scène comme on contemple un vitrail ?

Une pièce à jouer ou à méditer. Pour tous à partir de 12 ans.