Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée
– Des tomates cerises
– Du gruyère râpé
– De la moutarde
Préparation :
– Faire revenir les tomates cerises entières dans une poêle avec de l’huile d’olive, thym, herbes de Provence et sucre afin de caraméliser les tomates.
– Les faire cuire à feu vif dans une poêle.
– Les déposer dans un moule à tarte. Mettre du gruyère sur les tomates.
– Étaler la pâte feuilletée sur la table et la tartiner de moutarde. Retourner la pâte sur les tomates.
– Cuisson 30 minutes dans un four à 180°C.
C’est un véritable délice et c’est très facile à cuisiner au dernier moment !
Bon appétit.