Les 1001 astuces

Vive le temps des vacances, c’est le temps par excellence pour faire fructifier vos talents de cuisinière en testant de nouvelles recettes !

 Expériences presque toujours couronnées de succès (ne faisons pas preuve de fausse modestie !)

 Néanmoins, il peut arriver, par exemple, que le temps de cuisson ne soit pas parfaitement adapté, aïe, c’est brûlé …

 Alors, qui de prendre son couteau dentelé et de gratter … le plus délicatement possible.

Horreur, comment se débarrasser de cette fine poudre noire et collante ? Notre œuvre n’a plus aucune allure, c’est un désastre !

 Non, ce n’est pas un désastre. Il n’y a qu’à employer le pinceau culinaire, (celui qui vous sert à badigeonner vos galettes des rois de jaune d’œuf). A condition qu’il soit bien sec et propre naturellement, et souple (en nylon et non en plastique rigide).

Vous verrez, c’est un petit balai très efficace, et très rapide …

Ne vous lamentez plus, tout va bien !