Catégorie : Trucs et Astuces

PLUS RAPIDE, PLUS EFFICACE …

 

Les 1001 astuces qui facilitent la vie quotidienne !

Une rubrique qui tente de vous aider dans vos aléas domestiques.

 

Nous sommes dans le temps de Noël…

Un temps généralement consacré à l’art culinaire (galette des rois, crêpes, grands repas familiaux, etc…), et qui dit cuisine dit souvent “cuisson”.

Voici un petit récapitulatif concernant la cuisson au four et le maniement des thermostats.

 

Quelques langages de cuisson (températures exprimées en degrés Celsius) :

Four doux : thermostat 3 à 5 ou 90 à 150°C.

Four chaud ou moyen : thermostat 5 à 7 ou 150 à 210°C.

Four très chaud : thermostat 7 à 9 ou 210 à 270°C.

 

Le thermostat 1 équivaut à une température de 30° degrés Celsius.

Le thermostat 2  :  60°C

Le thermostat 3  :  90°C

Le thermostat 4  : 120°C

Le thermostat 5  : 150°C

Le thermostat 6  : 180°C

Le thermostat 7  :  210°C

Le thermostat 8  :  240°C

Le thermostat 9  : 270°C

Le thermostat 10  : 300°C

 

Pour convertir l’expression de la chaleur …

il suffit de multiplier la valeur de votre thermostat par 30

Exemple : Thermostat 6 signifie 180°C, soit 6 x 30 = 180°C

A l’inverse  180°C signifie thermostat 6, soit 180/30

 

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Pour un repassage impeccable du linge liturgique, pour les robes de baptême ou de communion, cette technique d’amidonnage :

–  15 g, soit 3 cuillères à soupe d’amidon de riz en cristaux « Remy » pour 1 litre d’eau

–  Prélevez 125 ml du litre d’eau pour délayer l’amidon.

– Chauffer le reste de l’eau jusqu’à ébullition, puis verser progressivement dans l’amidon délayé.

– Bien remuer, puis laisser tiédir (30 à 40 minutes environ)

– Plonger plusieurs fois le linge dans le bain d’amidon

– Essorer à la main

– Pour étendre le linge, le disposer bien à plat sur une toile cirée ou un plastique lisse, en lui donnant sa forme carrée. Lorsqu’il se décolle tout seul, il peut être repassé.

– Il ressort alors impeccable, sans pli au repassage.             

 D’une lectrice, Mme D.

Avec tous les remerciements de la rédaction

 

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Au secours !!!

C’est un peu la catastrophe… Vous avez malencontreusement renversé de l’huile sur le sol de votre cuisine, dans un moment de maladresse, ou parce que vous étiez un peu pressée ?

Il va en falloir du temps pour éponger et retrouver un sol sec, sur lequel on ne risque pas de choir !

 

La solution la plus rapide est de retirer le plus gros avec du papier absorbant, et de répandre (de nouveau) un peu de farine sur la surface huileuse. Attendez quelques instants que la farine ait « pompé » l’huile et vous allez retrouver un sol presqu’impeccable, sans risque d’accident ! Cela gaspille un peu de farine, bien sûr, mais économise beaucoup d’eau chaude, de nettoyant et de temps.

 

 

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Le robinet coule en aspergeant en tous sens, que faire ?

C’est l’heure du départ, vous ouvrez le robinet de votre salle de bain pour un ultime lavage des mains, et vous voilà plus ou moins aspergée par le jet d’eau anarchique du robinet de votre lavabo… Le filtre dudit robinet, encrassé de calcaire, est plus ou moins bouché et la pression évacue l’eau par les rares interstices disponibles …

Peut-être n’aurez-vous pas le temps au moment dit de procéder à cette très simple solution : saisir votre brosse à ongles et brosser le dessous de la tête du robinet très énergiquement. Le calcaire se détachera. Vous n’allez pas en revenir : le flux de l’eau sera redevenu d’une douceur et d’une discrétion incomparables !

Et si vous le souhaitez, vous pouvez aussi dévisser l’embout du robinet et le laisser tremper dans de l’eau bouillante additionnée de 25 ml de vinaigre blanc. C’est un peu plus long …

 

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Le premier conseil concerne celles qui font encore tourner leur lave-linge sans utiliser systématiquement le sèche-linge …

Utilisez deux cuvettes au lieu d’une pour vider votre lave-linge et procédez en même temps au tri suivant : dans une cuvette, les linges de petite taille, et dans l’autre, les grandes pièces.

Lorsque vous étendrez les différentes pièces sur votre étendoir, commencez par la cuvette contenant les grandes pièces. Les plus petits articles se caseront ensuite sans difficulté entre les grandes pièces (et vous éviterez ainsi de reprendre des petites pièces qui gênent l’étendage des grandes).

 

En rentrant de votre plein de courses : posez sur la table de votre cuisine les articles destinés au réfrigérateur, et triez-les (les fromages ensemble, les yaourts et entremets, la charcuterie, la viande, les fruits et légumes…). Faîtes un tri dans votre réfrigérateur en fonction des dates de péremption, avant de le remplir des nouveaux produits, et ensuite posez les familles de produits ensemble, toujours au même endroit. De cette façon, on évite la recherche fastidieuse de place ou l’oubli de produits rangés hâtivement et sans méthode.

 

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