Croquants sablés au chèvre – Gâteau aux pommes et à la cannelle

Croquants sablés au chèvre

 Ingrédients :

– Pâte sablée 

– 1 bûche de chèvre 

– Herbes de Provence 

– 1 jaune d’œuf

Déposer une tranche de chèvre parsemée d’herbes de Provence entre deux cercles de pâte sablée.

Badigeonner le dessus avec du jaune d’œuf.

Mettez au four pendant 15 à 20 minutes à 180°C soit thermostat 6.

Déguster à la sortie du four en les présentant sur un lit de salade. 

Entrée rapide à réaliser et succès assuré !

 

Gâteau aux pommes et à la cannelle

Ingrédients pour 8 à 10 personnes :

– 10 cuillères à soupe de farine 

– 6 cuillères à soupe de sucre 

– 6 cuillères à soupe de lait 

– 2 œufs entiers 

– 2 cuillères à café de levure 

– 2 cuillères à café d’huile ou de beurre 

 

Mélanger le tout, étaler la pâte dans un moule en silicone et mettre dessus des quartiers de pommes 

Faire cuire au four environ 20 minutes à 180°C. Quand le gâteau est cuit, couvrir avec la préparation suivante :

– 240 g de sucre

– 60 g de beurre fondu

– 2 œufs entiers 

– 2 cuillères à soupe environ de cannelle

Remettre au four à 180°C pendant environ 15 minutes et surveiller la cuisson.