Préparation : 30 minutes
Réfrigération : 4 heures
Ingrédients pour 12 personnes :
– 300 g de Nestlé dessert
– 175 g de beurre mou
– 4 œufs
– 100 g de sucre glace
Préparation :
Au bain-marie, faire fondre le chocolat.
Dans un saladier, mélanger le beurre (crème blanche) et ajouter le sucre glace puis mélanger.
Séparer les blancs des jaunes.
Incorporer les jaunes un par un dans le mélange beurre / sucre.
Ajouter le chocolat fondu et laisser refroidir.
Battre les blancs en neige très ferme puis les mélanger à la préparation.
Verser dans un moule et mettre au frais.
Démouler et garnir le gâteau d’écorces d’orange et de sucre glace.