Ingrédients pour 12 palmiers :
1 pâte feuilletée, 1 petite boîte de concentré de tomates, 4 tranches de jambon, 150g de gruyère râpé.
Préparation :
– Etalez la pâte et recouvrez de concentré de tomates.
– Disposez les tranches de jambon sur la pâte et parsemez de fromage râpé.
– Roulez un premier côté de pâte bien serré, jusqu’à la moitié. Puis, faire de même avec l’autre côté. Mettez au frais pendant 30 minutes à 1’heure. Préchauffez le four à 180°C.
– A l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez la pâte en tranches pour obtenir des palmiers, puis disposez les sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 10 à 15 minutes de cuisson.
– Sortez du four, décollez les palmiers de la plaque et servez chaud.
Conseils et astuces :
Très bonne recette pour un apéritif en famille pendant les vacances d’été !