Tartines grillées au chèvre miel
Prendre de préférence du pain de campagne.
Couper des tranches, les badigeonner d’huile d’olive, mettre du chèvre bûche en tranches puis du miel, à nouveau de l’huile et enfin du thym .
Faire dorer au four pendant quelques minutes.
Servies avec de la salade, petits et grands vont se régaler !
Apfelstreusel
Pour 8 personnes
Ingrédients :
2 kg de pommes fermes
5 cuillères à soupe de sucre
Le zeste de deux citrons
2 cuillères à soupe de cannelle
1 bonne poignée de raisins secs
Éplucher et couper les pommes en gros quartiers.
Verser les autres ingrédients avec les pommes dans un saladier et bien mélanger.
Déposer le tout en forme de pyramide dans un plat allant au four.
Puis préparer un mélange de farine, sucre et beurre que vous travaillez à la main. Emiettez cette pâte et étalez–la sur les pommes.
Mettre au four pendant 30 min, thermostat à 180°C. A consommer tiède.