Catégorie : Recettes pour toute la famille

Pour vous aider dans votre organisation, nous vous proposons cette fois une liste d’idées et quelques recettes à faire d’avance pour être bien disponible le soir !

Petits secrets :

Préparer la soupe pour 3-4 jours et conservez-la dans des bocaux ainsi elle ne surira pas.

Il suffit de la verser chaude dans des bocaux à fruits par exemple et de les fermer immédiatement. Quand ils seront froid, mettez-les au réfrigérateur et le tour est joué !

Les jours où la soupe est déjà faite, cuisiner tantôt le plat de résistance, tantôt le dessert pour n’avoir qu’un plat à cuisiner par jour ! On peut aussi sélectionner deux choses rapides à cuisiner  (soupe et plat, plat et dessert…) et choisir quelque chose de tout fait en entrée (pâté, sardines à l’huile, salade…) ou dessert (yaourt, compote…)

Ne pas passer plus d’une heure dans la cuisine le matin pour la préparation du dîner.

Des idées de repas cuisinés à l’avance ? Continuer la lecture de « Recettes pratiques »

Pour un délicieux petit dîner d’hiver à deux…. très rapide et facile à faire…

 Les Croque Picardières :

Ingrédients pour 2 personnes : 4 cuil. à soupe de crème fraîche -Vin blanc sec – 1 petit Maroilles –  50 g de gruyère râpé – 2 tranches de jambon – 4 tranches de pain grillé

Préchauffez le four à 180°C.  (Th 6). Dans le plat à œufs légèrement beurré, poser une tranche de pain grillé. Ajouter sur le pain grillé un peu de fromage râpé et la tranche de jambon. Déposer les tranches fines de Maroilles et une nouvelle couche de fromage râpé. Arroser le tout de 1 cuil. à soupe de vin blanc. Napper d’une cuil. à soupe de crème fraîche. Cuire au four en laissant gratiner 15 minutes.

BON APPÉTIT !!!

Ingrédients pour 8 /10 personnes : 2 œufs – 80g de sucre – 120 g d’amandes en poudre – 60 g de beurre – 2 cuil. à soupe de rhum –  2 sachets de sucre vanillé – 1 cuil. à café d’amande amère – 2 pâtes feuilletées – 1 jaune d’œuf pour dorer. Préchauffer le four à 210°C (Th. 7) Mélanger dans l’ordre tous ces ingrédients. N’oubliez pas la fève…. Déposer la pâte obtenue sur la 1ère pâte feuilletée et recouvrez le tout par la 2^nde  en soudant bien les bords. Etalez le jaune d’œuf battu au pinceau sur la pâte que vous aurez délicatement quadrillée. Enfournez pendant 30 minutes environ.

Bon appétit !